중요한 이야기

바나나에 이어 이번엔 귤 이야기..

마트에서 시식해보고 사는 경우는 상관없지만..

시장이나 좌판에서 주황색 망사봉투에 담겨서 파는건.. 먹어보고 살수가 없죠..

그래서 가끔 실수가 뒤따릅니다..

좋아 보여서 샀는데.. 엄청 시어요.. 아우 침고이넹..

이럴때.. 보통은 냅둬 버리죠? 

아니면.. 냉장고에 처박아 버리던지^^

그런데.. 이렇게 한참 던져두면 신맛이 사라지는 경우를 보셨을거에요..

그건.. 이렇습니다..

귤에는 단맛의 근원인 당과 신맛의 근원이 산이 함유되어 있는데,

산은 충벽에 매우 약하다고 합니다..

그래서..

귤에 충격을 주면 산이 파괴되어 산도가 약해지고, 반대로 당도는 높게 느껴지죠~~

그러니..

충격을 주세요~~

귤을 마구 주물럭거리거나, 흔들어서 부딛치게 하면 됩니다..

단, 모든 부분에 충격이 가게 골고루 힘을 가하시면..

더 맛있는 귤을 드실 수 있어요~~

아.. 남들은 이런 걸 꿀팁이라고 하던데요..

이상.. "꿀귤팁" 이었습니다^^ 

#귤 #귤먹는법 #귤맛있게먹는법

아무도 궁금하지 않고, 물어보지도 않고..

더욱이 알고 싶어하지도 않겠지만.. 

저만 궁금해서 알아본 쓸 떼 없는 이야기..ㅋㅋ

옛날 바나나가 요즘 것보다 더 맛있는 이유????????

우리집 식탁위에 바나나 한덩어리가 늙어서 시커멓게 변하고 있어요..

아무도 먹지를 않고.. 저만 가끔 먹다보니 줄지를 않네요~~

한개 까서 스윽.. 베어물다가..

갑자기 든 생각..

왜 어렸을 때 먹던 그 바나나는 그렇게 맛있었을까?

소풍갈때 한개만 가져가도 그렇게 기분이 좋을 수 없었는데..

단순히 가격이 비싸서, 희소가치 때문에 맛있다고 느꼈던 걸까??

그런거 같았습니다..

하지만!!

짜잔.. 인터넷으로 검색을 해보니.. 바로 답이 나오더군요..

"옛날 바나나가 요즘 것보다 더 맛있는 이유" 이걸로 검색을 해보니..

진짜였습니다..

옛날 바나나가 더 맛있었습니다..

예전에 먹던 바나나는..그로미셸(Gros Michel)이라는 품종인데요..

1960년대에 파나마 지역에서 시작된 파나마병으로 결국 멸종되었다네요..

지금먹는 바나나는 캐번디시(Casvendish)라는 품종으로 거의 바나나의 95%를 차지하고 있습니다.

맛이 별로 없죠..

근데.. 문제는..

이 캐번디시 품종도 멸종될 수 있다는 군요 -.-;;

바나나는 원래 씨가 있는 식물인데, 식용으로 쓰기 위해 씨없는 바나나를 개발했대요~

번식은 씨가 아니라.. 땅속줄기를 옮겨 심어 번식을 시킵니다..

이젠 바나나 씨가 없는거고 품종도 거의 한가지 인거죠..

이런 상황에서 예전 그로미셸을 멸종시켰듯 캐번디시에 위해한 곰팡이가 결국 바나나 자체를 없애버릴 수 있다는 거죠..

문명과 기술의 발달로..

사람들은 쉽게 바나나를 비롯한 많은 것을 얻을 수 있지만..

이렇게 쉽게 없어져 버릴 수도 있네요..

이게 비단 바나나의 문제 일까요???

#바나나

오늘은 저의 근무지 근처에 있어서 자주 찾게 되는 광희문 소개입니다~

조선시대때 장례행렬이 지나가던 시구문으로 사용되었고, 역병 등으로 사망자가 나올때 시체를 이문을 통해 내다 버렸다네요..

아.. 그래서 그런지 밤에 지나가면 왠지 썰렁한 기운이..ㅎㅎ

위치는 동대문역사문화공원역.. 4호선 4번출구 또는 2호선 3번 출구로 나오시면 되구요..

서울 성곽길의 코스라 오전에 보면 트레킹하시는 분들이 제법 있어요.. 

주변에 별다른 건 없어서.. 보시고 동대문시장 구경하러가시는게 낳구요..

바로 옆에 "마조앤새디"라고 커피샵이 있는데 저는 자꾸 "마조앤시티"라고 불러서 챙피를 당하죠^^

마셔본 적은 없으서 맛이나 가격은 잘 몰라요~~~

화창한 날.. 점심먹고 산책하기는 딱이죠~~~~

혹시 낮에 오셨다가 의자에 앉아서 졸고 있는 사람을 보시면 저일수도 있습니다^^

[광희문]

광희문은 태조 5년(1396) 도성 창건 때 동남쪽에 세운 소문이다. 

광희문은 실질적인 도성의 남소문으로 이를 흔히 수구문으로 불렀다. 

청계천이 흘러 나가는 곳에 세워진 수구가 거리상으로는 광희문보다는 동대문이 가깝지만, 남소문이 장충단공원에서 한남동으로 넘어가는 언덕에 따로 있었기 때문에 편의상 수구문이라 부르게 된 것으로 보인다. 

그리고 수구문은 실제로는 시구문으로 이용되었으니, 서쪽의 서소문과 함께 도성내의 장례행렬이 동쪽 방향으로 지날 때 통과하는 문이었다. 

임진왜란으로 도성과 궁성이 파괴될 때 광희문도 파괴된 것으로 보인다. 

숙종 때 기록을 보면 남소문과 광희문의 자리를 혼동하기도 하고, 성문 터과 군영의 위치 확인도 어려울 정도로 파괴된 도성을 수축하지 않았음을 알 수 있다. 

광희문은 도성 수축이 이루어진 이듬해인 숙종 37년(1711)에 중건에 착수하는데, 수구문을 다시 쌓고 아울러 문루도 조성하게 하였다. 

수구문은 심하게 파괴되어 석축을 새로 개수하는데 시일이 많이 걸리므로 서대문 지역을 담당하는 아문에 목재를 넘겨 주어 돈의문 문루를 만들게 하였던 것이다. 

이 때에 성문이 수축되고 그 이후 언제 문류가 중건되었는지는 확인되지 않는다. 

그런데 숙종 45년(1719)에 수구문은 옛 이름이 광희문이니, 해당 군문에서 액호를 써서 걸 것을 요청하자 대리청정하던 세자가 긍정적으로 받아들였다는 기록이 있다. 

또 영조 때에 도성의 문루가 없는 성문을 중건하게 되었는데 그 대상에 광희문은 포함되지 않았다. 

그리고 1759년대에 작성된 것으로 추정되는 <도성도>에는 당시 문류유무에 따라 성문을 그렸는데 수구문에는 문루가 표현되어 있다. 

따라서 광희문은 숙종 때에 재건된 것으로 확인된다. 

광희문은 일제가 전차궤도를 부설하면서 성곽을 철거할 때도 문과 문루는 그대로 남아 있었으나, 6.25전쟁으로 문루가 파고된 상태로 방치되었다. 

그 후 1975년에 도로 중간에 위치하게 되어 원위치에서 남쪽으로 15m 옮기는 이전 복원공사가 시작되어 1973년에 준공되었다. 

광희문과 관련된 역사적 사실을 보면 인조 2년(1624)에 이괄이 난을 일으켰다가 수구문을 통하여 도망갔고, 병자호란(1636)때에는 임금이 역시 이문을 통과하여 남한산성으로 옮겼다고 한다. 

그리고 조선시대 일본 사신들은 옥수동 두모포나루로 한강을 건너 광희문을 통하여 인현동에 있던 지정숙소인 동평관으로 향하였다. 

성문은 서울성곽의 다른 소문과 같이 장방형 무사석으로 높게 축조한 육축을 마련하고 육축 가운데 홍예를 앞뒤로 설치하여 통로를 만들고, 그 위에 문루를 조성하였다. 

석축체성의 높이는 6m, 폭은 7,98m이며, 바깥쪽 홍예의 높이는 4,18m, 폭은 4,58m이며, 내측 홍예의 높이는 4,68m, 폭은 5,18m이다. 

홍예 내부 통로의 폭은 5,16m이고, 홍예 대석의 높이는 2m이다. 

문루는 정면 3칸, 측면 2칸의 초익공계 단층 우진각지붕으로 되어 있다. 

사각 초석 위에 기둥을 세우고, 내림마루에는 양성마루를 하고 잡상을 설치하였으며, 바닥은 중앙칸만 장마루를 설치하였다. 

문루 바깥 사방에는 총안이 없는 전돌 여장을 둘렀으며, 좌우 안쪽에 등성계단과 협문을 마련하였다. 

여장의 높이는 1.02m, 폭은 62km이다. 광희문은 39년 만에 정비를 마치고 2014년 2월 17일 개방됐다.

오늘은 프로폴리스를 소개해 드릴게요~~

먼저 말씀드리지만.. 절대 약장사는 아니구요..

제가 개인적으로 큰효과를 봤거든요..

예전 제 별명이 "레드아이"였답니다.. 

일년이면 열번정도는 눈이 좀비처럼 충혈되서.. 짧으면 일주일, 길면 이주일이상 그랬죠.

동네 안과는 다 다녀보다가, 결국 대학병원 교수특진까지 받아봤어요..

특진비만 100만원 가량 썻는데,, 교수님이 하시는 말씀은 가관이었죠.. 

"발병원인을 정확히는 모르겠지만 자가면역어쩌구저쩌구 같습니다" 

에구 돈 아까워라~~ 

그렇게 거의 10년 정도를 고생했는데..

친누나의 소개로 프로폴리스를 반년정도 복용하고 말끔히 나았답니다~~ 

거짓말같은 진실이죠..

그 이후에는 프느님 신봉자가 되었죠^^

[프로폴리스]

꿀벌들이 자신의 생존과 번식을 위하여 여러가지 식물에서 채취한 수지와 같은 물질에 꿀벌의 타액과 효소 등을 혼합하여 만든 물질.

채취는 벌집에서 한다고 알려져 있음.

벌통 하나에 10만마리 이상의 벌들이 함께 생활하고 하루에도 그 벌집은 수백만번의 출입을 하는 꿀벌들로 외부 바이러스에 노출됨에도 벌집에 박테리아가 전혀 없는 비밀은 바로 벌집입구에 발라놓은 프로폴리스 때문이랍니다..

어원은 라틴어의 프로프(Prop:기둥)와 그리스의 폴리스(Polis:도시)의 합성어로 벌들의 도시를 지탱하여 주는 기둥이라는 뜻을 가지고 있습니다.

프로폴리스효능의 주요성분은 플라보노이드라고 하는데 이것은 한가지가 아니라 매우 다양한 종류를 가지고 있어 이것에 의해 Propolis의 기능성이 발휘되는 것이라고 합니다.

그렇지만 이러한 Propolis는 직접 섭취할수는 없기 때문에 함유되어 있는 왁스를 제거후 물이나 이산화탄소를 이용하여 추출한후 식용에 적합하게 만든 것이라고 합니다.

그렇다면..효능은??

프로폴리스는 강력한 항균, 항염, 항산화 작용을 한다고 알려져 있습니다..

몸에 염증이 많으신 분들이 드시면 좋다는 얘기죠..

알레르기성 비염, 아토피, 부종 등등 다양한 증상에 효과가 있고..이것도 개인적인 얘기지만 여드름에도 효과가 있는 것 같습니다^^

이화벽화마을 

4호선 혜화역 2번출구 나와서 걷거나..
동대문역 10번 출구 나와서 걷거나..
버스를 타고 가거나...
자가용을 타고 가거나... 

어찌되었든... 도착하면.. #이화벽화마을 입니당..
이렇게 날씨 좋은날 가보세요...
두세시간이면 다 구경하구요.. 
쭈욱 동대문쪽으로 내려와서.. 생선구이 골목도 가볼만 해요~~
배가 부르면 동대문의류 시장도 구경하시구~~~

음료수를 파는 카페에요.. 쥔장이 밖을 보고 있네요.. 

집에 걸어두면 좋다는 잉어사진.. 그래서 찍어 봤죠..

빨간잉어..붕어는 아니겠쥐..

70년대 이발소가.. 헐... 역사속으로~~

이건 타일인가..뭔가.. 하여간 이쁘네요..

이승기가 사진찍었던.. 천사의 날개..얼마나 사람들이 비벼댔으면 벽 페인트가 벗겨졌다능..

벨크로..일명 찍찍이를 아시나요?

일반의류는 물론 스포츠의류, 우주복 및 우주선.. 의료기, 군사용품 등등..

거의 모든 일상에서 볼수 있는 찍찍이 테이프.. 벨크로..

너무 흔하게 사용되고 있어서.. 그냥 지나치지만..

벨크로가 처음 어떻게 세상에 나오게 된 줄 아시나요??

조지 드 메스트랄이라는 사냥꾼이 토끼사냥을 나갔다가 우연히 엉겅퀴 씨앗이 옷에 붙어 떨어지지 않는 것을 이상하게 생각했답니다..

보통사람같으면 그냥 떼어버리고 말았겟지만..

이 양반은 이걸 궁금하게 여기고..

관찰하기 시작했지요.. 그리고..결국에 벨크로테이프를 개발하게 되었답니다..

너무나 일상적인.. 

너무나 당연한..생활속에서 우리들은 뭔가 발견하나요?

꺼꾸로.. 아니.. 거꾸로 읽으면 웃긴 이야기~~

[결혼 전 ↓↓]

남 : 아! 좋아좋아 ㅠ.ㅠ 기다리다가 목빠지는줄 알았어

여 : 당신, 내가 당신을 떠난다면 어떻게 할거야?

남 : 그런거 꿈도 꾸지마!!

여 : 나 사랑해?

남 : 당연하지 죽을때까지!!

여 : 당신 바람필거야?

남 : 뭐? 도데체 그딴건 왜 묻는거야?

여 : 나 매일매일 키스해줄꺼야?

남 : 당연하지! 지금도 하고싶은걸!

여 : 당신 나 때릴꺼야?

남 : 미쳤어? 사람보는 눈이 그렇게 없어?

여 : 나 당신 믿어도 돼?

남 : 응~ 

여 : 여보

[결혼 후 ↑↑]

즐거운 주말.. 오늘은 웃긴 얘기~~

어느 날.. 일본인 관광객이 한국에 있는 동물원에 갔다.

가이드는 일본인을 따라 다니며 동물에 대해 이것 저것 설명을 해줬다.

처음엔 호랑이가 나왔다.

가이드가 말했다. "저건 호랑이입니다."

그러자 일본인이 비웃으며 말했다.

"한국 호랑이는 왜 이렇게 작스무니까? 일본호랑이는 집채만하무니다"

그 소릴듣고 가이드느 너무 열이 받았지만.. 어쩔 수 없이 참았다.

이번에 코끼리가 나왔다.

가이드는 또 말했다.. "저것은 코끼리입니다"

그러자 일본인은 얍삽하게 웃으며 또 말했다.

"한국 코끼리는 왜케 작스므니까? 일본코끼리는 산만하므니다"

가이드는 일본인을 때려 죽이고 싶었지만 겨우 겨우 분을 누르고 참았다.

그렇게 열받아하며 가고 있는데 이번엔 일본인이 캥거루 앞에서 고개를 갸웃거렸다.

그러면서 하는 말.. "저건 무슨 동물 이므니까?"

그러자...

이때가 기회라는 듯.. 

손가락으로 캥거루를 가르키며 가이드가 말했다.....

"메뚜기다 XX끼야"

죄송.. 제가 인종편견이 있진 않지만.. 

그래도 웃기네요..ㅋㅋ

[모기]

어느 날 모기가 나에게 붙었다..

그래서 나는 떨어지라고 협박을 했다..

이렇게..

"야!! 빨리 떨어져.. 빨랑 안가면 죽인닷!!"

그러자..

모기가 말했다..

"살려주세욤~~ 제 몸엔 당신의 피가 흐르고 있어요~~"

[어이상실]

바나나 우유가 어떻게 웃나요?

- 빙그레

참기름 장수가 경찰서에 잡혀갔다.. 왜 잡혀 갔을까요?

- 참기름이 고소해서..ㅋㅋ

[자전거타기가 다이어트와 건강에 좋은 일곱가지 이유]

자전거는 다른 운동에 비해 신체적부담이 적은 반면에 운동효과가 높다고 알려져있습니다..

자전거를 꾸준히 타면 심장병, 당뇨병, 비만 등의 발병가능성이 50% 감소하고 고혈압발생률이 30% 감소한다고 하네요. 

1. 관절에 좋다..

자전거타기는 허리 및 하체 근육을 발달시키며 운동할 때 체중이 하체를 압박하지 않기때문에 하체관절에 이상이 있는 환자, 골다공증환자, 여성 및 노약자들이 하기에 좋은 운동이다. 

관절뿐만아니라 뼈 건강에도 좋아 남녀노소가 즐길수 있는 좋은 운동이기도 하다.

2. 스트레스해소에 좋다

자전거는 밖에서 하는 운동으로 주변경치를 구경하면서 재미있게 할수 있기에 정신건강에도 좋다.

3. 근력을 발달시킨다

자전거페달을 돌리면 하체근육을 반복적으로 사용하게 된다. 

따라서 힘을 저장할수 있는 능력이 커지며 근육내에서 산소를 이용하는 사립체의 수와 크기가 증가해 운동을 유지하고 힘을 지속적으로 발휘할수 있게 된다.

4. 산소이용과 운동 능력이 증가된다

운동할 때 산소를 이용할수 있는 능력이 늘어나 체내에 일정한 수량 이상의 젖산이 축적되지 않은채로 운동을 더 오래 할수 있다. 

또한 콜레스테롤을 감소시키는 효과도 있어 다이어트와 전신건강관리에도 좋다.

5. 체중감소효과가 있다

자전거운동은 유산소운동이기때문에 칼로리소비량이 많아 다이어트에도 효과적이다. 

성인남자를 기준으로 하면 매일 1시간씩 자전거를 타면 1주일에 약 1,800kal가 소모된다. 

비만인 경우 운동할 때 최대 심장박동수의 50% 수준의 운동강도로 1시간 정도 자전거운동을 해주는것이 좋다. 

달리기나 걷기운동 같은 경우에는 과체중으로 인한 관절 손상의 위험성이 있으나 자전거운동은 그런 위험이 적다.

6. 혈액순환에 도움이 된다

뇌를 비릇하여 온몸에 영양물질과 산소를 공급하고 생성된 노폐물과 이산화탄소를 제거하는 능력이 좋아진다.

7. 지구력이 강화된다

산소소비량이 많기때문에 심장과 폐 기능이 좋아진다. 

안정시 심장박동수가 느려지고 한번 수축할 때 방출되는 혈액의 양이 많아진다.

자아~~ 이번 주말에 자전거타고 한강변 아니면.. 동네라도 돌아보세요~~

정말 내가 살아있다는 느낌을 받으실 거에요~~

특히 나이먹을수록.. 하체근력이 중요한거 다들 아시죠~~~~~

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